Pridruži se!
Blog
Članci o destinaciji
$('#selCountryNews').change(function(){ if($(this).val()) lx('/'+INCDIR+'/x.php?selCountryNews='+$(this).val(), '#selCityNews'); else $('#selCityNews').html('').prop('disabled', true); }); $('#selCityNews').change(function(){ if($(this).val()) document.location=$(this).val(); });

Pridružite nam se

Tradicionalna jela Vranjskog kraja - recepti

Tradicionalna jela Vranjskog kraja - recepti

Vranjska trpeza obiluje začinima, testeninom i jakim alkoholnim napicima. Važna je samo veština konzumiranja, treba uživati u jelu i piću, jesti i piti lagano i polako u umerenim količinama i užitak je zagarantovan. I pritom ako se u pozadini čuje vranjska pesma i igra zadovoljstvo prekoračava granicu satisfakcije odnosno njenog vrhunca. Još ako se i vidi vranjska mesečina, njen odsjaj i toplina podrazumevaju užitak celog čovekog bića. Vranje je mesto gde se dobro jede i pritom uživa. A to se ne može opisati i dočarati, to treba osetiti. Pa izvolite! Dođite!





Tarana sa piletinom  (tarana đuveć)

SASTOJCI
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kg pilećeg mesa
  • 1 paprika
  • 2 ljute papričice
  • 2 paradajsa
  • So,začin,biber,aleva paprika
  • peršun
  • 250 gr.tarane
NAČIN PRIPREME

Na zagrejanom ulju propržiti luk,dodati papriku , ljute papričice i paradajs sečen na kocke.Propržiti. Dodati kuvano pileće meso .Prodinstati sa malo vode.Dodati začine,so ,biber, alevu papriku i peršun i dobro promešati. Na kraju dodati  taranu i naliti vodom.Zapeći u rernu oko 10-tak minuta.

Crvenci

SASTOJCI
  • 1 šolja gustina
  • 1 šolja šećera
  • 3 šolje vode
  • malo ekstrakta od maline
  • po želji: alva, orahe i dr.
NAČIN PRIPREME

Pomesajte gustin i secer.Dodajte vodu i izmesajte kao za puding.Skuvajte da bude gusto.Masu podelite na dva dela.U jedan deo stavite malo ekstrakta od maline,a drugi deo ostavite kakav jeste.Posudu navlažite vodom,stavite prvo belu masu, pa preko nje crvenu.Po zelji odozgo pospite alvu , mlevene orahe, stavite u frizider i kad se ohladi secite na kockice.

Samsa - Vranjska pita

SASTOJCI
  • Brašno
  • Oko 300 ml vode
  • Kašičica soli
  • 6-7 čaša kiselog mleka
  • 4-5 čena belog luka
NAČIN PRIPREME

Umesiti testo (srednje meko).Podeliti na 9 loptica(kravajčića).Razviti svaku lopticu u veličini tacne. Svaku mazati mašću i spajati po 3 loptice,tako da dobijete 3 kore. Svaku koru razvući (što tanje) u prečniku oko 1 metra. Poprskati topljenom mašću,pobrašniti  i preklapati  koru do debljine oko 2  cm.Seći rombove i redjati  u namašćenoj tepsiji. Odozgo poprskati ponovo mašću. Peći na 200 º C,oko 30 minuta.

Kada je pita gotova, vruću preliti smesom od kiselog mleka, naseckanog belog luka i malo soli.

Podelite članak sa prijateljima

Tagovi: Tradicionalna jela Vranjskog kraja - recepti, Hrana i Piće, 2200

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Podelite svoje utiske i komentare


Budite prvi koji će ostaviti komentar


Podeli? facebook   Oceni:



Slični članci
Panj torta

Panj torta

Autor: Nikola LopaticProbajte da iz kuhinje udahnete dah prirode. Napravite svoj mali piknik u svom domu i umjesto da sjednete na panj, zasla...
Istina o tome šta jedemo nam ne pruža utehu

Istina o tome šta jedemo nam ne pruža utehu

Među ljudima na ovim prostorima postoji mišljenje da meso mora da se jede i da je neophodno za ljudski organizam. Da li je to tako? Ne. Ne postoji ni ...
Srpska kuhinja

Srpska kuhinja

Autor: Predrag MarkovicSrpska /neodoljiva i nezaboravna/ kuhinja je veoma ukusna i vrhunski pikantna, te zadovoljava sva čula, neodoljivo pojač...
initUseAbuse(); InitRateIt(); initKomForm(); InitScroller(); FBoxInit();
toolTip();

Daljinomer

Izdvajamo
Tradicionalna jela Vranjskog kraja - recepti

Tradicionalna jela Vranjskog kraja - recepti

Vranjska trpeza obiluje začinima, testeninom i jakim alkoholnim napicima. Važna je samo veština konzumiranja, treba uživati u jelu i piću, jesti i pit...
Obilazak Valjeva i manastira Jovanja i Pustinja

Obilazak Valjeva i manastira Jovanja i Pustinja

Provedite 5 ipo sati u Valjevu obilazeći najlepše delove grada i najpoznatije manastire u okolini - Manastir Jovanja i Manastir Pustinja!
Misterije istočne Srbije - deo 1 - Smederevska tvrđava

Misterije istočne Srbije - deo 1 - Smederevska tvrđava

Put ka istočnoj Srbiji započeli smo rano ujutro ~ 7h, plan za taj dan je bio da obiđemo Smederevsku tvrđavu, Viminacijum, Donji Milanovac, Manastir Vr...


Najaktivniji članovi
Marija J. Nikola Lopatic Stefan Vasiljevic Turisticka Organizacija Valjevo Predrag Markovic Pavle  Bobić Petar Slavkovic Maja Stankovac

Najposećenije
Kratak turistički vodič kroz Atinu

Kratak turistički vodič kroz Atinu

Atina je najeveći grad u Grčkoj. To je kosmopolitski i turistički centar republike. Mnogi turisti iz celog sveta dolaze da vide čudo Atinu i čuda koja...
Parga - moja iskustva kao putnika

Parga - moja iskustva kao putnika

Ispričaću Vam ukratko svoja iskustva iz Parge, s obzirom da sam i sam pre polaska dosta tražio po interenetu slične stvari ali nigde nisam naišao na k...
Šta videti u Pargi

Šta videti u Pargi

Odlazak u Pargu je nešto što bih obeležio kao OBAVEZNO. Pokušaću da navedem par najinteresantnijih stvari koje bih predložio da vidite u Pargi kako bi...
Pridruzi se

© 2016. Moja Avantura
društvena mreža za putovanja i zabavu - Pokreće izrada web sajtova beograd
Nudmo Vam izbor ideja za odmor i putovanje, kao i povoljne cene smeštaja u dogovoru sa vlasnicima smestaja. Mi ne možemo biti odgovorni za ispravnost cena i usluga koje su prikazane, pa Vas molimo da kontaktirate direktno sa oglašavačima. Letovanje 2016 Grčka, Turska, Crna Gora aranžmani za putovanja avionom i autobusom.

Top